Ziel in der Ernährungstherapie bei Adipositas ist es, der körperlichen Schwere und dem "aus der Form geraten" der überflüssigen Pfunde mit Leichtigkeit und ästhetisch-graziler Formkraft entgegen zu wirken. Der Körper soll leichter werden, beweglicher, dynamischer. Der Stoffwechsel soll ebenfalls weniger beschwert, dafür in seiner Dynamik und Wärmeleistung gefördert werden. Auch das Gefühls- & Gedankenleben kann eine "Entschlackung" erhalten und dadurch verjüngende und erfrischende Impulse liefern.

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In der Ernährungstherapie bei Adipositas verfolgen wir eine langfristige und nachhaltige Strategie. Damit wird der bekannte JoJo-Effekt von vornherein vermieden und ein langfristiges Halten des Zielgewichtes begünstigt. Als Koch weiß ich sehr gut, welche Rezepte bei Adipositas einfach und alltagsnah umgesetzt werden können. Als Diätassistent ist mir das strukturierete Vorgehen bei Adipositas bestens vertraut. Und als Heilpraktiker können erweiterte naturheilkundliche Kenntnisse über das harmonische Zusammenspiel von Geist, Seele und Körper mit einbezogen werden.

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"Ernährung ist nicht das Höchste, aber es ist der Nährboden, auf dem das Höchste gedeihen oder verderben kann."

M.Bircher-Benner

 

Ziel dieser ganzheitlichen Bemühungen ist es, Sie vor den Langzeitfolgen einer Adipositas zu bewahren und mit Ihnen gemeinsam einen freudigen, leichten und kräftigenden Umgang mit der Ernährung zu gestalten. Eine stabile Gesundheit, eine empfindungskräftige Seele und ein freier Geist können damit gefördert werden.

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